Thai Language Center : The First Thai Language Institution in the San Francisco Bay Area

	Book : Me No Speak (Thailand) Author : Cheryn Flanagan, Benjamin Kolowich Translated by: Saninuj Sawasdikosol AKA "Pong" or "P. Moral" Paperback: 93 pages ISBN: 978-0978768034 Dimenions: 4-7/8" x 3-3/8" (the size of your passport) Weight: 2.5 ounces
	Book : Conflict Resolution ( Thai Edition) : กลยุทธ์หยุดความขัดแย้ง Author : Daniel Dana Ph.D. Translated by: Dr. Junya Pookayaporn Edited by: Saninuj Sawasdikosol

	The Different of “Interpreter & Translator” To explain what interpreters do it is worthwhile to start by discussing the differences between interpreting and translation *By “P. Moral”*
	HEALTH AND SAFETY CODE SECTION 113716 (a) (1) On or before January 1, 2000, each food facility shall have an owner or employee
	Food Safety ของร้านอาหารตามกฎหมาย California เวลาหนึ่งปีช่างผ่านไปอย่างรวดเร็วจริงๆ ยังจำได้ว่าเขียน บทความลงหนังสือ King's Ball ไม่นานมานี่เอง แต่มานั่งดูที่เขียนไปก่อนหน้านั้นเป็นของ.. โดย ศนินุช สวัสดิโกศล “P. Moral”
	เทคนิคการแปล (Translation Technique) 1. อ่านจับใจความบทความที่จะแปลก่อนคร่าวๆ 2. เริ่มแปลจากบรรทัดแรก โดยเลือกใช้คำศัพท์ตามระดับของภาษาที่สมควร โดย ศนินุช สวัสดิโกศล “P. Moral”
	ความรู้บางเรื่องของ Food Safety Food Borne Illness (FBI) : คือ อาหารที่สามารถทำให้เกิดการ เจ็บป่วยของผู้บริโภค ที่บริโภคอาหารไม่ถูก สุขลักษณะประเภทเดียวกัน และจากแหล่งเดียวกัน โดย ศนินุช สวัสดิโกศล “P. Moral”
	ปัญหาของร้านอาหารไทยในปัจจุบัน หนังสือ KING'S BALL นับว่าเป็นหนังสือฉบับเดียวของชาวไทย ในแคลิฟอร์เนียภาคเหนือ ที่ออกมาปีละครั้งของสิ้นปีและแจกในงาน KING'S BALL โดย ศนินุช สวัสดิโกศล “P. Moral”
	การคุกคามทางเพศ (Sexual Harassment) ตามกฏหมายใน California คุณ ยังจำ กรณี อนิต้า ฮิล กับ แคลเร้นช์ ทอมมัส ได้หรือไม่ เหตุเกิดเมื่อ นายแคลเร้นช์ ทอมมัส กำลังผ่านขั้นตอนการพิจารณา เพื่อรับตำแหน่งผู้พิพากษาสูงสุด
	คนเมืองนอก กับร้านอาหารไทย เมื่อไม่นานมานี้ มีนักเรียนไทยกลุ่มหนึ่งยื่นใบฟ้องศาลสหรัฐ ในข้อหาที่ว่าเจ้าของร้านอาหาร ที่ตนกำลังทำงานอยู่นั้น จ่ายค่าแรงต่ำกว่า “ ค่าแรงขั้นต่ำ ”
	ถ้าสำนักงานตรวจคนเข้าเมืองมาตรวจควรทำอย่างไร เรื่องกฎหมายตรวจคนเข้าเมืองของสหรัฐนั้น พนักงาน และเจ้าของร้านอาหาร ควรรับรู้ไว้เพื่อผลประโยชน์ของทุกฝ่าย เจ้าของร้านอาหารมักมีประสบการณ์ตรง
	สรุปข้อปฏิบัติที่สำคัญของพนักงานในร้านอาหาร • อาหารเสริฟร้อนจะต้องร้อนมากกว่า 135 F • อาหารเสริฟเย็นจะต้องเย็นน้อยกว่า 41 F • อาหารถ้าตั้งทิ้งไว้เกิน 4 ชั่วโมงในระหว่าง
	มะเร็งธุรกิจ “มะเร็งธุรกิจ” คือตัวทำลายทุกๆอย่าง ซึ่งถ้าจะเปรียบเทียบ กับโรคมะเร็งที่เรารู้จักกันก็คงจะไม่แตกต่างกัน เท่าไหร่นัก มะเร็งคือโรคที่ทำให้คนตาย ส่วนมะเร็งธุรกิจคือ โดย ศนินุช สวัสดิโกศล "P. Moral"